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Zwickeln - die Bierprobe direkt vom Lagertank
Zwickelprobe direkt vom Lagertank. Ist das Bier schon ausgereift?

Brauereibesichtigung

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Vom kleinen Gerstenkorn zum würzigen Bier: In unseren rund einstündigen Führungen erfahren Sie, was gutes Bier ausmacht und wie es gebraut wird.

Zuerst geht’s zur Brauereihistorie in das BrauereiGewölbe im alten Brauhaus. Treppauf, treppab kommen wir dann ins Herzstück, ins Sudhaus! Im Gärkeller erleben Sie, was Offene Obergärung bedeutet und zapfen im anschließenden Reife- und Lagerkeller eine unfiltrierte Zwickelprobe direkt vom Lagertank. Durch die Füllerei geht es in die BrauereiWirtschaft, wo Sie 5 verschiedene Berg Bier Spezialitäten frisch vom Fass genießen können.

Unsere Bier-Kenner/innen Gertrud Hauler, Claudia Leichtle, Elfriede Maier und Karl Betz erklären Ihnen bei einer Brauereibesichtigung die natürlichen Abläufe vom kleinen Gerstenkorn bis zum würzigen Bier, vom Sudkessel bis zum Reifekeller. Unsere Biersommeliere sind ausgebildet und haben den Fachbrief Bier erworben.

Termine:
Mo - Mi: 10Uhr | 11.30 Uhr | 13 Uhr | 14.30 Uhr | 16 Uhr  | 17.30 Uhr | 19 Uhr
Do - Sa: 10 Uhr | 13 Uhr | 16 Uhr 
So und Feiertage: keine Führungen

Offene Führungen von Ostern bis Ende Oktober finden jeden Freitag um 16.00 Uhr und jeden Samstag um 10.00 Uhr statt. Wir bitten um Anmeldung.

Teilnahmebeitrag: 
8€ pro Person (inkl. Führung, Zwickelprobe und 1 Freibier)

 


Berg Brauerei
Tel. 07391/7717-10
BrauereiWirtschaft
Tel. 07391/7717-33

© 2017 Ulrich Zimmermann Berg Brauerei