Vom kleinen Gerstenkorn zum würzigen Bier: In unseren rund einstündigen Führungen erfahren Sie von unseren-Kennern/innen Gertrud Hauler, Claudia Leichtle, Elfriede Maier, Karl Betz und Franz Nothelfer was gutes Bier ausmacht und wie es gebraut wird. Unsere Biersommelieren sind ausgebildet und haben den Fachbrief Bier erworben.

Zuerst geht’s zur Brauereihistorie in das BrauereiGewölbe im alten Brauhaus.Treppauf, treppab kommen wir dann ins Herzstück, ins Sudhaus! Im Gärkeller erleben Sie, was Offene Obergärung bedeutet und zapfen im anschließenden Reifekeller eine unfiltrierte Zwickelprobe direkt vom Reifetank. Durch die Füllerei geht es in die BrauereiWirtschaft, wo Sie 5 verschiedene Berg Bier Spezialitäten frisch vom Fass genießen können.

Offene Führungen von Ostern bis Ende Oktober finden Sie in der Terminübersicht.
Sie möchten einen eigenen, neuen Termin mit uns vereinbaren? Frau Seegis steht Ihnen hierfür montags, donnerstags und freitags sehr gerne zur Verfügung.
Schicken Sie uns Ihre Anfrage über das Anmeldeformular oder per Mail an brauereibesichtigungbergbierde.

Gutscheine und Termine:
Bestellen Sie online einen Gutschein zur Brauereibesichtigung zum Verschenken oder buchen Sie direkt eine Brauereibesichtigung mit Termin.

 

Mögliche Termine:
Mo - Mi: 10 Uhr | 11.30 Uhr | 13 Uhr | 14.30 Uhr | 16 Uhr | 17.30 Uhr | 19 Uhr
Do - Sa: 10 Uhr | 13 Uhr | 16 Uhr
Sonn- und Feiertage: keine Führungen

Teilnahmebeitrag:
9,80€ pro Person (inkl. Führung, BrauereiGewölbe, Zwickelprobe und 1 Freibier)

BierBrauKurs

Sie interessieren sich für´s Bierbrauen? In einer Gruppe von 20 Personen brauen Sie im kleinen 20 Liter Sudhaus Ihr eigenes Bier! Sie erleben, wie das kleine Malzkorn zur süßen Würze wird. Machen Sie doch Ihre eigene Gruppe mit 20 Freunden, Verwandten oder Mitarbeitern!

Im Mini-Sudhaus brauen Sie Ihr eigenes Bier und verfolgen die einzelnen Schritte der Herstellung. Zwischendurch gibt’s eine Brauereibesichtigung mit Zwickelprobe direkt vom Reifetank und ein zünftiges Bierbrauer-Vesper. Das gebraute Bier füllen Sie als Flaschengärung ab, die Sie mit nach Hause nehmen. Nach dem Abfüllen des Bieres geht’s zur gemeinsamen zünftigen Einkehr in die BrauereiWirtschaft. Hier gibt’s eine knusprige Schweinshaxe oder Kässpätzle mit Alb-Berg-Käs und zur Verkostung das Bier Quartett.

Preis Pro Person:
€ 79,-- BierBrauKurs
€ 131,-- BierBrauKurs inkl. Übernachtung im Einzelzimmer im Landgasthof & Hotel Rose Berg.
Preis für 2 Personen:
€ 240,-- BierBrauKurs inkl. Übernachtung für 2 Personen im Doppelzimmer im Landgasthof & Hotel Rose Berg.

Gutscheine und Termine:
Bestellen Sie sich online einen Gutschein zum BierBrauKurs zum Verschenken oder buchen Sie sich direkt einen BierBrauKurs mit Termin.

Der Landgasthof & Hotel Zur Rose Berg ist nur 400 m von der Brauerei entfernt. Nach einem schönen Abend übernachten Sie im ***-Zimmer und genießen morgens ein herrliches Frühstück.

 

Das Gemeinschaftsprojekt der Städte Ehingen und Münsingen, des Alb-Donau-Kreises und der Berg Brauerei ist eine 112 km lange voll ausgeschilderte 2-Tages-Rundtour. Sie führt über die BierKulturStadt entlang des Ur-Donautals vorbei an Venus vom Hohle Fels bis nach Blaubeuren zum Blautopf. Durch das Tiefenthal und vorbei an der Sontheimer Höhle kommt man hinauf auf die Albhochfläche, durchquert den ehemaligen Truppenübungsplatz und gelangt über das Biosphärenzentrum in Auingen nach Münsingen. Von dort führt die Tour durch das Große Lautertal wieder nach Berg.
Die ausgeschilderte Berg Bier-Tour kann überall gestartet werden. Die Mobilitätszentren in Ehingen (Rad + Sport Ersing) und Münsingen (Rad + Sport Schwald) verfügen über je 20 ausleihbare Räder mit dazugehörigen Navigationsgeräten.

Kartenmaterial
von Berg nach Münsingen
von Münsingen nach Berg

Viele Wirte laden entlang der Berg Bier-Tour zur Einkehr ein.
Überall, wo feine Berg Bier-Spezialitäten ausgeschenkt werden, finden Sie auf dieser Karte oder in dieser Übersicht.

An den Touren 1-6 und 8 der Münsinger e-Bike-Touren laden ebenso viele Wirte mit Berg Bier-Spezialitäten zur Einkehr ein. Die Karte oder die Übersicht finden Sie hier.

Weitere Touren zwischen Neckar, Alb und Donau
 

e-Bike-Tankstellennetz

In Zusammenarbeit mit Gaststätten und Hotels ist ein dichtes e-Bike-Tankstellennetz in der Region entstanden. So kann Ihr e-Bike Akku aufladen, während Sie in Ihrer Pause a gscheids Woiza im Biergarten genießen.

Entdecken und erfahren Sie im BrauereiGewölbe die „Berg Zeit“, die Entwicklung der Braukunst, historische Geräte in den letzten Jahrzehnten und die Geschichte der Berg Brauerei. Betreten Sie das Keller-Labyrinth und tauchen ab in die lebendige Geschichte des Bierbrauens.

Nehmen Sie sich Zeit und betreten die in 13m Tiefe liegenden Eis-, Gär- und Lagerkeller. Hier erleben Sie zwischen historischen Holzfässern, Gärbottichen und einem natürlichen Kühlgerät, dem „Eisschwimmer“, die Geschichte der handwerklichen Bier-Reifung, die in der Berg Brauerei seit mehr als 150 Jahren geschrieben wird.

Eintritt 6€ inkl. einem Freibier 0,5l

Öffnungszeiten:
Mo - Do: 10.00 - 12.00 Uhr und 13.30 - 17.00 Uhr
Fr: 10.00 - 13.30 Uhr
Zusätzlich zu diesen Öffnungszeiten von April bis September:
Fr: 17.30 - 19.30 Uhr
Sa: 14.00 - 16.30 Uhr

Weitere Termine ab 10 Personen nach Vereinbarung unter 07391 77 17-10 oder per Mail an brauereibesichtigungbergbierde
Die Besichtigung des BrauereiGewölbes mit Eiskellern ist in der Brauereibesichtigung inklusive.

Historische Brauerfigur führt in die Geschichte von 1899 bis 1928.

Der Oberbrauer von Witwe Zimmermann kennt alles aus dem Leben der Familie Zimmermann, der Brauerei, der Wirtschaft und der Landwirtschaft - manches davon war eigentlich nicht für fremde Ohren bestimmt. Ab 1899 braute und arbeitete er in Berg und unterstützte Ursula Zimmermann, die als Witwe 20 Jahre lang die Brauerei führte.

Bei Führungen durchs BrauereiGewölbe erzählt er von diesen Geschichten - vom Haustrunk bis zu Schalandererlebnissen.

Preis: 8 Euro pro Person, inkl. 1 Freibier
bis 15 Personen pauschal 120 Euro, inkl. 1 Freibier
Termine: nach Vereinbarung (Mo-Sa)
Anmeldung unter brauereibesichtigungbergbierde

 

Berg Club

Hier trifft man nette, coole, sympathische Leute, kurz gesagt alle, die sich gerne mit anderen Leuten treffen und unterhalten. Der Club für alle Freundinnen und Freunde von Ulrichsbier, Berg Original, Berg Hefeweizen oder dem feinen Bräumeister Pils.

Für einen Jahresbeitrag von 14,50 € gibt's Freibier, Vergünstigungen und exklusive Angebote für Club-Mitglieder.
 

Das gibt´s nur für Club-Mitglieder

  • Starterpaket mit Club Polo und Club Pin
  • Zahlreiche Vergünstigungen
    Zum Beispiel Freibiermärkle oder verbilligter Eintritt bei Veranstaltungen der Brauerei (Ulrichsfest, Herbstgoldanstich, BrauerSilvester)
  • 10% Rabatt auf Gläser und Geschenkartikel im Brauereilädele in der BrauereiWirtschaft
  • Jedes Jahr am Ulrichsfest gibt es eine Jahresgabe
  • Mitglieder erhalten das Extrablatt vor allen anderen per Post
  • Regelmäßige Newsletter mit Infos in und um die Brauerei
  • Stammtische erhalten einen Clubwimpel mit dem Namen des Stammtisches (ab 6 Stammtischmitglieder)
  • Jedes Clubmitglied erhält eine kleine Überraschung beim BierBrauKurs.

Mitglieder des Berg Clubs, die "Clubber", erkennen sich am Club Polo und am Club Pin, welche es im kostenlosen Starterpaket nur für Mitglieder gibt. Das Startpaket ist im Mitgliedsbeitrag enthalten. Für Club-Treffs/Stammtische gibt's außerdem den individuellen Tischwimpel mit dem eigenen Namen.
 

So wird Frau/Mann Club-Mitglied

Einfach das Anmeldeformular ausfüllen.

Am besten gleich mit dem ganzen Freundeskreis in die Runde kommen, dann macht das Club-Leben noch mehr Spaß.

Bierkulturstadt

Zusammen mit drei weiteren historischen und unabhängigen Brauereien in Ehingen engagiert sich das Team der Berg Brauerei für die Bierkulturstadt Ehingen.
Die Stadtgeschichte Ehingens ist seit jeher eng mit dem Bierbrauen und der Brauwirtschaft verbunden. So findet sich die älteste Erwähnung in der Stadtgeschichte in diesem Zusammenhang im Jahre 1384. Um 1890 wurden in der Stadt Ehingen noch 21 aktive Braustätten gezählt. 2009 wurde die Initiative Bierkulturstadt Ehingen als Sieger beim "Ideenwettbewerb Genießerland Baden-Württemberg" ausgezeichnet.

Entdecken Sie die Bierkulturstadt mit dem Multimedia Rundgang über die Ehingen-App oder wandern Sie auf dem einzigartigen und zertifizierten Ehinger Bierwanderweg. Ehingen bietet Ihnen Ausstellungen zeitgenössischer bildender Kunst, plastischer Arbeiten, Fotografie und Kunsthandwerk. Kulturelle Events wie Lesungen, Konzerte und Filmfestivals locken regelmäßig ein anspruchsvolles Publikum in die Bierkulturstadt. Programm und Termine unter bierkulturstadt.info.

Herzlich willkommen in der Bierkulturstadt!
Ehingen bietet eine in Baden-Württemberg einzigartige Erlebniswelt zum Thema Bierkultur und wurde dafür mit dem Landespreis „Touristischer Ideenwettbewerb Genießerland Baden-Württemberg“ ausgezeichnet. Der 14km lange Bierwanderweg ist die erste zertifizierte Stadtwanderung Baden-Württembergs und wurde vom Wandermagazin im Jahr 2010 unter die 30 schönsten Wanderwege Deutschlands gewählt.
Haben Sie schon Lust bekommen? Die Bierkulturstadt wünschen Ihnen viel Spaß auf dieser einzigartigen kulinarischen Erlebniswanderung!

Unser Bierwanderweg ist für alle Altersgruppen geeignet und führt

  • auf einem Multimedia Bierkulturstadt-Rundgang
  • vorbei an 3 Innenstadt-Brauereien
  • zu attraktiven Biergärten
  • zu zahlreichen sehenswerten historischen Gebäuden
  • durch den verwunschenen Wolfertpark
  • hinab ins schöne Donautal
  • entlang der Donau zur Brauerei nach Berg

Rückfahrt von Ehingen-Berg mit dem Bus nach Ehingen
(Bitte beachten: Zustiege evtl. 1 Stunde vorher anmelden: Tel: 07391 707055)