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EINKEHREN IN DER
BRAUEREIWIRTSCHAFT

Leckere schwäbische Küche und ein frisch gezapftes Bier: Das gemütliche Ambiente der BrauereiWirtschaft ist ein Hochgenuss für Gäste, ob drinnen in der Gaststube oder draußen auf der Sonnenterrasse.

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Wir sind eine der ältesten Brauereien im Ländle und stehen seit 1466 für Qualität und Tradition. Als Familienbetrieb in neunter Generation brauen wir nach der seltenen und aufwändigen Methode der offenen Bottich-Gärung und laden in unserer BrauereiWirtschaft zu leckerem Essen und vielfältigen Erlebnissen ein.

BIERIGE ERLEBNISSE

Bier kann man in Berg auf vielfältige Art erleben: Bei einer Brauereibesichtigung, einem BierBraukurs sowie natürlich beim traditionellen Ulrichsfest.

Zu den Erlebnissen

Berg Vielfalt entdecken

Drei-Königs-Jazz - 2017 - BrauereiWirtschaft - Jazzband 47 (4)

Drei-Königs-Jazz

05.01.2023 20:00 Uhr

Der Jazz am Vorabend von Dreikönig mit der Jazzband 47 ist für Musikfreunde in der Region ein „Muss“. Der Abend serviert musikalische Unterhaltung bei Dixieland und Jazz, sowie kulinarische Genüsse mit Bier und feinem Essen.

Der Vorverkauf startet am 01.12. in der BrauereiWirtschaft und über www.jazzband47.de.
Preis pro Karte: 12 €

Einlass: ab 18.30Uhr
Beginn: 20:00 Uhr
 

Nach dem Anstich des Berg Märzens am 24.02.2023 fließt die saisonale Spezialitätfrisch vom Fass in gemütlichen Wirtshäusern, herrlichen Landgasthöfen, noblen Restaurants, Kneipen und Bars.

Märzenanstich in der BrauereiWirtschaft

24.02.2023 19:00 Uhr

Eingebraut, abgefüllt und bereit zum Genießen. Am Märzenanstich wird das erste Fass Märzen feierlich angestochen. Die saisonale Bierspezialität gibt es bis Ende März in gemütlichen Wirtshäusern, herrlichen Landgasthöfen, noblen Restaurants, Kneipen und Bars frisch vom Fass.

Beginn: 19.00 Uhr

Märzenanstich Biberach 2017

Märzenanstich in Biberach

04.03.2023 11:00 Uhr

In Biberach wird parallel zum Marktgeschehen auf dem Schadenhofplatz ein Fass Märzen angestochen. Der historische Plateauwagen der Brauerei fährt gegen 11 Uhr vor. Herr Rainer Müller, Regionalleiter Agrar, von der BayWa AG Biberach wird für das richtige Zeremoniell sorgen, den Messingzapfhahn ansetzen, mit dem Holzschlegel in das Fass schlagen und „azapft isch´s!“ rufen. Das in das dann das Signal für alle Passanten und Besucher des Wochenmarkts sich ein Freibier vom leckeren Märzen zu sichern.

Unsere Berg Bier-Spezialitäten

Kult-Bier aus dem Bügelverschlussfläschle. Traditionelle Rezeptur mit kernigem Malzaroma.

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meiner Nähe Berg Bier kaufen?

Berg Bier-Spezialitäten im Meter
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550 Jahre Brautradition

Seit 1466 wird in Berg Bier gebraut. Eine über 550 Jahre alte Tradition, die man mit allen Sinnen erleben und schmecken kann. Echte Handwerkskunst wird hier großgeschrieben und das Bier nach der seltenen Methode der offenen Bottich-Gärung gebraut.

Bottich-Gärung

Hopfen, Malz, Hefe, Wasser.

Wir brauen mit den Rohstoffen

Unser 5. Rohstoff ist der Mensch

Wir brauen mit den Rohstoffen

Und schliesslich der 6. Rohstoff: Zeit – viel Zeit

Wir brauen mit den Rohstoffen