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Bier-&BrotBackZeit

Köstliche Verbindung

Backen, Brauen und Schlemmen

Bierbrauen und Brotbacken haben vieles gemeinsam. Das lernt man im unterhaltsamen Kurs, bei dem gebacken, geschlemmt und Bier verkostet wird.

59,90 €  pro Person

Heute back ich, morgen brau ich: Rumpelstilzchens Spruch hat durchaus seinen Grund. Früher wusste man zwar nicht, dass Hefe fürs Brauen notwendig war. Doch schon damals war klar: Wo Brot gebacken wurde, kommt auch die alkoholische Gärung in Gang – der Flug-Hefe sei Dank. Um diese und andere Gemeinsamkeiten dreht sich die Bier-& BrotBackZeit. Natürlich nicht nur in der Theorie: Die Gäste dürfen Brezeln schlingen und backen einen eigenen Laib Brot im Steinbackofen. Dabei steht ihnen der Bäcker mit Rat und Tat zur Seite. Mit einem Biersommelier oder einer Biersommelière verkosten sie vier Berg Bier-Spezialitäten. Sie dürfen sich aber auch jederzeit selbst an der Theke in der Brau-&Backstube ein frisches Bier zapfen. Obendrein genießen sie beim dreieinhalbstündigen Kurs ein herrliches Essen: einen Braumeister-Bierkrustenbraten, der wie das Brot aus dem Steinbackofen kommt und mit Ulrichsbiersößle, Semmelknödeln, Spätzle und knackigem Gemüse serviert wird. 

    Preise

    59,90 Euro pro Person.

    Leistungen
    • Bierverkostung 
    • Biergenuss zum Selbstzapfen 
    • Essen mit Bierkrustenbraten aus dem Steinbackofen 
    • alkoholfreie Getränke und Kaffee 
    Dauer

    Planen Sie rund zwei Stunden Kurs und eineinhalb Stunden Einkehr, also insgesamt dreieinhalb Stunden ein.

    Teilnahmevoraussetzungen

    Das Erlebnis kann einzeln oder als ganze Gruppe (maximal 20 Teilnehmer) gebucht werden.

    Barrierefreiheit

    Die Räumlichkeiten befinden sich im ersten Stock und sind barrierefrei über den Brauereihof und den BrauereiGarten oder über den Aufzug in der BrauereiWirtschaft erreichbar.

    Adresse

    BrauereiWirtschaft Berg, Graf-Konrad-Str. 21, 89584 Ehingen-Berg

    Anfahrt

    Anfahrt mit dem Auto: Google Maps
    Anfahrt mit dem Bus: Beachten Sie die Linien 317, 311S und den Lautertal-Freizeit-Bus (297)

    Terminvereinbarung

    Wenn Sie einen eigenen Termin zu Bier-&BrotBackZeit mit uns vereinbaren möchten, schicken Sie bitte Ihre Anfrage per Mail an erlebnis@bergbier.de

Häufig gestellte Fragen

An welchen Tagen kann man die Bier-&BrotBackZeit buchen?

Termine sind montags bis donnerstags außer an Feiertagen möglich. Dienstags hat die BrauWirtschaft Ruhetag, deshalb ist keine Verpflegung möglich.

Gehört die Verpflegung zur Bier-&BrotBackZeit?

Das Essen mit Bierkrustenbraten aus dem Steinbackofen sowie alkoholfreie Getränke und Kaffee sind im Kurs inbegriffen.

Was kostet die Bier-&BrotBackZeit für Gruppen?

Die maximale Gruppengröße liegt bei 20 Teilnehmern. Bis einschließlich 17 Personen fallen pauschal 1.018,30 Euro an. Ab 18 Teilnehmern berechnen wir pro Person 59,90 Euro. 

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