Lob für den Aufwand

SEHENSWERT, GEHEIMTIPP UND LIEBLINGSBRAUEREI

Besonders leckeres Bier aus Berg, Biererlebnisse und tolle Ideen rund ums Bier haben in den zurückliegenden Monaten ganz Deutschland aufhorchen lassen. Laut BILD-Zeitung gehört die Berg Brauerei zu den 17 Geheimtipps der Bierrepublik Deutschland. Das Magazin GEO zählt sie zu den zehn sehenswertesten Brauereien in Deutschland. Und das Falstaff-Magazin hat die Berg Brauerei zur „Lieblingsbrauerei in Baden-Württemberg“ gekürt. Die Freude über jede dieser Auszeichnungen war groß – sind sie doch alle ein Lob für das Engagement der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und zeigen, dass sich die Mühen für Innovationen lohnen. Für Brauereiinhaber Uli Zimmermann sind diese Prädikate auch Ansporn, weiterzumachen. Weil der Verbraucher offenkundig die Qualität der Biere wertschätzt, die in der seltenen und aufwendigen Bottich-Gärung und durch Aufkräusen in der Zweifach-Reifung, entstehen. Das spricht sich einfach herum.