Marktplatz-Hotel und BrauereiAusschank Ochsen
24.07.2026
Ein Ort zum Ankommen und Bleiben
Zur Wiedereröffnung zeigt sich der Ochsen als lebendiger Mittelpunkt der Ehinger Kneipen-Szene. In unmittelbarer Nähe zum Ehinger Marktplatz gelegen, spürt man hier die Tradition der Stadt auf Schritt und Tritt: umgeben vom historischen Rathaus, dem Ständehaus und dem „Schlössle“, pulsiert das Leben zwischen Wochenmarkt, kleinen Läden und dem besonderen Flair der Bierkulturstadt. Ein Teil der Stadtgeschichte findet sich auch in der Gestaltung des Innenraums wieder
Passend dazu verbindet der Ochsen zur Wiedereröffnung Bewährtes mit neuen Ideen: schwäbische B, gelebte Bierkultur und als besonderes Highlight die „Gassenschenke“. Ein Zapfhahn direkt zur Straße, ganz wie früher. Glas holen, selber zapfen, genießen und Teil des Stadtlebens werden.
Der Ochsen ist dabei mehr als schwäbisches Bistro und BrauereiAusschank – man ist mitten im Geschehen und sobald man die Treppen nach oben geht, ein Ort der Ruhe. Die stilvollen Zimmer und Apartments verbinden klare Gestaltung mit hochwertigen Materialien und schaffen Rückzugsorte mit Blick auf den lebendigen Marktplatz oder ins ruhige „Gärtle“. Ein Platz, an dem man ankommt und gerne noch ein bisschen länger bleibt.
